盛岡生まれ盛岡育ちのもりおか短角牛の貴重部位のヒレが入荷致しました。
1頭からわずかしかとれないこの部位はとにかく柔らかく等レストランでも入荷してすぐ完売になってしまうくらい
の人気の部位です。
特別な日に是非食べてみてください。とにかく柔らかく上品な肉の香りがいたします。