今週のランチは、チキンソテー　マスタードパン粉焼き　ディアブル風　８８０円
ディアブルとはマスタード、胡椒、カエンペッパーなどで辛みを効かせたソースです。
ディアブルは悪魔の事。フランス料理の古典的なソースです。